一岁小宝宝辅食可选择米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼肉泥等。
1. 米粉：是常见的宝宝辅食，富含多种营养成分，如铁、锌等矿物质及维生素。通常以大米为原料，经过特殊工艺加工而成，细腻易吞咽，适合刚开始添加辅食的宝宝，能为其提供一定能量，且易于消化吸收。
2. 蔬菜泥：包含各类蔬菜，如胡萝卜、南瓜、菠菜等。蔬菜富含维生素、膳食纤维等营养物质。将蔬菜洗净、蒸熟后研磨成泥状，可补充宝宝成长所需营养，促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 水果泥：像苹果泥、香蕉泥等。水果富含维生素C、果酸等。水果洗净去皮去核后制成泥，能为宝宝提供丰富营养，还可改善辅食口感，增加宝宝进食兴趣。
4. 蛋黄泥：蛋黄富含铁、卵磷脂等营养成分，对宝宝大脑和神经系统发育有益。将鸡蛋煮熟后取出蛋黄，研磨成泥状，开始可少量喂食，观察宝宝有无过敏反应。
5. 鱼肉泥：选择刺少的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，对宝宝生长发育，尤其是大脑和视力发育有重要作用。将鱼肉蒸熟后挑出刺，研磨成泥。
给一岁宝宝添加辅食时，要遵循由少到多、由稀到稠、由单一到多样的原则。每次添加新辅食后，需密切观察宝宝有无过敏、腹泻等不适反应。若有异常，应暂停喂食并咨询医生。同时，注意辅食的卫生和新鲜度，确保宝宝饮食健康。
