高血糖可选择的水果有苹果、柚子、樱桃、雪莲果、番石榴等。
1. 苹果：富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升。同时，苹果中的铬元素可提高胰岛素的敏感性，有助于调节血糖，适合高血糖人群在两餐之间适量食用。
2. 柚子：含有丰富的维生素C以及类胰岛素成分，能降低血液黏稠度，减少血栓形成，对高血糖引发的心血管并发症有一定预防作用，且升糖指数较低，可适当进食。
3. 樱桃：含有花色素苷，具有抗氧化作用，能增加人体内部胰岛素的含量，从而有效地降低血糖，高血糖者可每天食用适量。
4. 雪莲果：富含低聚果糖，低聚果糖在人体内不参与代谢，不会引起血糖波动，还能促进肠道有益菌群生长，改善肠道功能，利于血糖稳定。
5. 番石榴：含有多种维生素和矿物质，其含有的番石榴多酚能抑制分解糖的酶活性，从而减缓碳水化合物的分解吸收，达到平稳血糖的效果。
高血糖人群食用水果时要注意控制量，选择在血糖控制平稳时食用，可在两餐之间作为加餐。同时，要密切监测血糖变化，根据自身情况合理调整水果的种类和摄入量，必要时遵循医生的建议。
