扁桃体手术后15天患者一般能吃的食物有粥类、软面条、蒸蛋、豆腐、香蕉等。
1.粥类：如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，质地柔软，易于吞咽，不会对手术创面造成刺激，还能为身体提供一定的能量和营养，有助于身体恢复。
2.软面条：煮得软烂的面条，搭配清淡的蔬菜汤或肉酱，口感顺滑，容易消化，能补充身体所需的碳水化合物。
3.蒸蛋：蒸蛋口感细腻、柔软，富含蛋白质，营养丰富，且吞咽时较为轻松，不会引起伤口疼痛，有利于术后身体的修复。
4.豆腐：豆腐质地软嫩，富含蛋白质等营养成分，烹饪方式以清淡为主，如白菜炖豆腐等，适合术后食用，不会加重咽喉负担。
5.香蕉：香蕉富含维生素和膳食纤维，质地软糯，无需过度咀嚼，可直接吞咽，能促进肠道蠕动，预防术后因活动减少导致的便秘问题。
扁桃体手术15天后，饮食虽可适当丰富，但仍要避免食用辛辣、刺激性、过硬以及过烫的食物。进食过程中要细嚼慢咽，防止食物残渣刺激伤口。同时，需保持口腔清洁，饭后用淡盐水漱口，减少细菌滋生。若进食过程中出现不适，应及时就医咨询。
