
高血脂高血糖能吃的食物有蔬菜、水果、全谷物、豆类、鱼类等。
1. 蔬菜:富含膳食纤维、维生素和矿物质,热量低且能增加饱腹感,有助于控制血脂和血糖。如菠菜,富含多种维生素和铁元素;西兰花,营养丰富,具有抗氧化作用;芹菜,含有膳食纤维可促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。
2. 水果:含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但要注意选择低糖水果。像苹果,富含果胶,能降低胆固醇;柚子,含糖量较低且有降血脂作用;蓝莓,抗氧化剂含量高,对心血管健康有益。
3. 全谷物:保留了较多的膳食纤维、维生素和矿物质,升糖指数相对较低。例如燕麦,富含β-葡聚糖,可降低胆固醇;糙米,营养丰富,能延缓碳水化合物吸收;全麦面包,相较于白面包,更有利于血糖血脂控制。
4. 豆类:是优质植物蛋白的来源,还含有膳食纤维和多种生物活性成分。如黄豆,可提供丰富蛋白质,降低胆固醇;绿豆,有清热解毒、消暑利水功效,对血脂血糖控制有帮助;黑豆,富含多种营养物质,有助于调节代谢。
5. 鱼类:尤其是富含不饱和脂肪酸的深海鱼,能降低甘油三酯水平,减少心血管疾病风险。像三文鱼,富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益;鳕鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,适合高血脂高血糖人群;金枪鱼,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
高血脂高血糖人群在日常饮食中要合理搭配各类食物,控制总热量摄入,避免高油、高糖、高盐食物。同时,要养成规律的饮食习惯,定时定量进餐。适当进行运动锻炼,保持良好的作息和心态也非常重要。若病情较为严重,务必遵循医生的建议,积极配合治疗。