肾病综合征的饮食要注意蛋白质、钠盐、脂肪、水分、微量元素等。
1.蛋白质：应给予适量优质蛋白饮食，以维持正常生理功能和机体的正氮平衡。一般每日每千克体重摄入0.8-1.0克优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。避免摄入过多植物蛋白，因其含有的非必需氨基酸较多，会增加肾脏负担。
2.钠盐：严格控制钠盐摄入，以减轻水肿症状。水肿明显时，每日钠盐摄入量应控制在2-3克，严重水肿者需限制在1克以内。避免食用咸菜、腌肉、咸鱼等高盐食物。
3.脂肪：减少脂肪摄入，尤其是动物脂肪，因其富含饱和脂肪酸，会加重高脂血症。应选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、鱼油等，并适量摄入。
4.水分：根据尿量及水肿情况调整水分摄入。若水肿严重、尿量少，需严格限制水分摄入；若水肿不明显、尿量正常，可适当增加水分摄入，但也不宜过多。
5.微量元素：注意补充钙、铁、锌等微量元素。可通过食用富含这些元素的食物来补充，如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、动物肝脏等，以预防因疾病或治疗导致的微量元素缺乏。
肾病综合征患者在饮食上需严格把控各类营养物质的摄入，养成良好的饮食习惯。同时，要定期复查，根据病情变化及时调整饮食方案，积极配合治疗，以促进身体康复。
