一般来说，孕妇不建议吃白果炖鸡。
白果，即银杏果，含有氢氰酸等有毒物质，尤其是绿色的胚部毒性最强。虽然经过炖煮后，毒性可能会有所降低，但对于孕妇这一特殊群体而言，仍存在潜在风险。孕妇的身体较为敏感，胎儿的发育也需要格外小心呵护。如果食用白果炖鸡，一旦白果处理不当，摄入了一定量的有毒物质，可能会影响孕妇自身的健康，还可能对胎儿的生长发育造成不良影响，比如导致胎儿发育畸形等严重后果。所以，为了安全起见，孕妇最好不要吃白果炖鸡。
对于孕妇来说，在孕期可以多食用富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，有助于胎儿的生长发育；多吃新鲜的蔬菜、水果，能补充维生素和矿物质。而像辛辣、油腻、生冷的食物则要尽量少吃，高糖、高盐的食物也要严格控制摄入量，以免影响孕妇和胎儿的健康。
孕期饮食至关重要，关乎着孕妇自身和胎儿的健康。日常饮食要保持均衡、多样化，多了解各类食物的特性。如果对某些食物能否食用存在疑问，最好咨询专业医生的建议，确保整个孕期的饮食安全合理，为胎儿的健康成长提供良好的营养环境 。
