菠菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、黑木耳等是适合过敏性紫癜患者补血补气的蔬菜。
1.菠菜：富含铁元素与维生素，铁是制造血红蛋白的关键原料，维生素能促进铁的吸收，有助于提高血红蛋白含量，增强血液携氧能力，进而起到补血补气作用，为身体补充能量，提升机体活力。
2.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素、维生素以及矿物质等营养成分，这些物质可促进人体新陈代谢，有助于改善气血状况，增强身体免疫力，对过敏性紫癜患者恢复健康有积极意义。
3.南瓜：含有多种维生素、果胶以及微量元素，能保护胃黏膜，促进消化吸收，为身体提供充足营养，利于气血生成，维持身体正常生理功能，助力患者身体恢复。
4.紫甘蓝：富含多种维生素和抗氧化物质，能增强血管弹性，减少出血倾向，同时有助于调节身体的新陈代谢，促进气血运行，对改善患者的气血状态有一定帮助。
5.黑木耳：具有益气强身的功效，含有铁元素、膳食纤维等，铁元素可补充造血所需原料，膳食纤维能促进肠道蠕动，排出体内毒素，利于身体恢复，起到补血补气作用。
过敏性紫癜患者在饮食上要多留意，除选择这些补血补气的蔬菜外，还需保证饮食均衡。避免食用可能引起过敏的食物，以防加重病情。同时要遵循医生的建议，配合治疗，定期复查，以便及时了解身体恢复情况，促进身体早日康复。
