高血压是持续血压过高的疾病，是最为常见的慢性疾病，同时也是引起心脑血管病最主要的危险因素之一，高血压病按起病缓急和病程进展，可分为缓进型和急进型两种，其中缓进型最为多见。高血压病会引起多种并发症，平时的生活中应注意饮食，减少并发症病发生风险，缓解病痛。
高血压病患者可能会出现头痛、烦躁、眩晕、恶心、呕吐、心悸、气急以及视力模糊等临床症状，严重的甚至会昏迷和抽搐。而中风、高血压性心脏病、肾脏损害、主动脉夹层等这几种是高血压引起的常见几种并发症。
为了避免各种并发症的病发，高血压病患者要严格控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物，例如：蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等，切忌食盐、饮酒过量。糖尿病患者要少吃油煎、炸等含油脂高的食物;每天的食盐摄入量不宜超过6克，尽量少吃胆固醇含量高的食物;烹调时，尽可能使用植物性油脂;膳食中选用含纤维质高的食物;少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。高血压患者禁用辛辣，辛辣食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血。
患者可以食用一些牛奶、瘦肉、鱼等食物以增加维生素和优质蛋白的摄入，适当的蛋白质可以增加尿中钠类的排出量，改善血管的通透性和弹性，间质地降低患者的血压，如果患者经检查肾功能正常的话可以多吃些富含钾的食物。绿色蔬菜和新鲜水果对高血压患者也有好处，可以适量食用。
高血压患者的治疗应注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼，最重要的是合理饮食，便可降低各种并发症发生风险。
