在日常生活中，许多朋友由于生病的原因需要进行手术，手术之后，在各个方面都要注意，这样可以使伤口更好的恢复，以免留下后遗症。手术后在伤口恢复期间，尤其要注意饮食，不要吃影响伤口恢复的食物。那么手术伤口饮食注意什么？接下来就给大家介绍。
1.不吃辛辣刺激的食物。手术后在伤口愈合期间，注意不要吃辛辣刺激性的食物，这些食物很容易引起上火，会导致伤口发炎，影响到伤口愈合。
2.不吃导致上火的食物。手术后也不能吃蘑菇，香菇，金针菇等菌类的食物，这类食物虽然营养丰富，含有高蛋白，但很容易导致肝火过旺，影响身体恢复。
3.不吃发物。手术后最好不要吃鱼虾螃蟹等海产品，这类海鲜食品属于发物，会对伤口的愈合造成一定的影响。
4.不吃热性食物。像鸡头，鸡翅，鸡爪，狗肉，鹅肉，猪头肉等食物都属于热性食物，会影响到伤口的愈合，因此在手术恢复期间不要吃这类食物。
5.多吃含锌的食物，手术后多吃一些玉米，黄豆，萝卜，坚果，木耳，鸡蛋等含锌的食物，锌可与维生素c结合，合成胶原蛋白，能促进伤口愈合。
6.多吃含蛋白质的食物。手术后也应当多吃一些含有蛋白质的食物。像瘦肉，牛奶，蛋类都含有丰富的蛋白质，能促进伤口愈合，减少感染的机会。除此之外，蛋白质中的氨基酸对于伤口的愈合和感染也有着非常积极的作用。
在手术以后注意不要吃生冷辛辣刺激的食物，以防影响到伤口恢复，可多吃一些含有维生素和蛋白质的食物，这样不仅能促进伤口恢复，对身体也很有好处。除此之外，在手术后要注意保持手术部位的清洁，在拆线以前要避免手术部位沾到水。