吃黑芝麻、黑豆、核桃、何首乌、黑枸杞等有助于白发变黑发。
1.黑芝麻：富含优质蛋白质、维生素E、铁等营养成分，维生素E可抗氧化，减缓毛囊细胞衰老，铁元素能促进血液循环，为毛囊提供充足养分，从而助力黑色素生成，让头发逐渐恢复乌黑。
2.黑豆：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等，这些营养物质能调节人体内分泌，增强肾脏功能，中医认为肾与毛发健康相关，肾脏功能良好利于头发变黑。
3.核桃：富含多种维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸，能滋养大脑神经，改善头部血液循环，为头发生长提供良好环境，促进黑色素分泌，使白发变黑。
4.何首乌：具有补肝肾、益精血的功效，其含有的多种活性成分能调节人体机能，促进毛囊中黑色素细胞的活性，增加黑色素合成，达到改善白发的效果。
5.黑枸杞：富含花青素等抗氧化物质，抗氧化能力强，能清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，维持毛囊细胞正常功能，有助于白发变黑。
日常除了食用这些食物，还应保持规律作息，避免熬夜，减少精神压力，因为长期精神紧张、熬夜会影响内分泌，加重白发问题。若白发情况严重，建议及时就医，在医生指导下进行调理和治疗 。
