一般情况下，与乙肝病毒携带者吃饭不会感染。
乙肝病毒主要通过血液、母婴和性接触传播。在吃饭过程中，没有血液交换、母婴传播途径以及性接触相关行为，正常的共用餐具、同桌吃饭等情况，不会导致乙肝病毒的传播。因为乙肝病毒无法通过消化道进行传播，胃酸等消化液会对乙肝病毒起到一定的灭活作用。
即使口腔内有微小破损，乙肝病毒携带者的唾液中病毒含量极低，也很难达到引起感染的浓度。而且人体自身的免疫系统也会对少量进入体内的病毒进行防御。
不过，若双方口腔都有明显破损出血，且餐具上沾染了含病毒的血液，同时又有一定量的病毒通过破损处进入另一方体内，理论上存在感染的可能性，但这种情况极为罕见。
在日常生活中，与乙肝病毒携带者正常交往无需过度担忧。但为了预防乙肝，可通过接种乙肝疫苗来获得保护性抗体。定期进行体检，了解自身乙肝抗体情况，若抗体滴度不足，及时补种疫苗。保持良好的生活习惯，增强自身免疫力，有助于更好地预防各类疾病。
