一般来说，尿毒症患者可以适量吃核桃。
尿毒症患者并非完全不能吃核桃。核桃含有丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E等，这些营养物质对人体有诸多好处，适量食用有助于维持身体正常的生理功能。不过，由于尿毒症患者肾脏功能严重受损，对钾、磷等物质的代谢能力减弱，而核桃中含有一定量的钾和磷，过量食用可能会加重肾脏负担，影响病情，所以要严格控制食用量。
对于尿毒症患者，在饮食方面，建议多食用一些富含维生素且低钾、低磷的食物，像新鲜的蔬菜如冬瓜、黄瓜等、水果如苹果等。优质蛋白类食物如牛奶、鸡蛋等也可适当摄入，以补充身体所需营养。而需要禁忌的食物有很多，高盐、高钾、高磷的食物要避免，比如咸菜、香蕉、动物内脏等。同时，要注意控制水分摄入，避免加重水肿。
尿毒症患者在日常生活中要格外关注饮食细节，养成良好的饮食习惯。饮食调整只是治疗的一部分，还需要积极配合医生的治疗方案，定期进行复查，以便及时了解病情变化，根据身体状况调整治疗和饮食计划，尽可能提高生活质量，延缓疾病进展。
