开心果能治疗心血管疾病、糖尿病、肠道疾病、眼部疾病、贫血、焦虑症等。
1. 心血管疾病：开心果富含精氨酸，有助于放松血管、降低血压，其含有的单不饱和脂肪酸可降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险，进而对心血管疾病起到一定防治作用。
2. 糖尿病：开心果升糖指数低，富含膳食纤维和健康脂肪，食用后可延缓碳水化合物吸收，稳定血糖水平，利于糖尿病患者血糖控制。
3. 肠道疾病：开心果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，还可调节肠道菌群平衡，增强肠道屏障功能，减少肠道疾病发生。
4. 眼部疾病：开心果含有叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质，能保护眼睛免受自由基损伤，预防视网膜病变等眼部疾病，对维持眼睛健康有益。
5. 贫血：开心果含有一定量的铁元素，铁是制造血红蛋白的关键原料，适量食用开心果可补充铁元素，有助于改善贫血症状。
6. 焦虑症：开心果中的多种营养成分如维生素B族等，可参与神经系统调节，有助于缓解紧张情绪，对焦虑症有一定辅助治疗作用。
日常食用开心果虽有诸多益处，但不能替代药物治疗。若患有相关疾病，应及时就医，遵循医生建议进行规范治疗。同时，要注意适量食用开心果，避免因过量摄入导致体重增加等问题。
