蔬菜、水果、粗粮、豆类、菌类等是孕期降血糖效果较好的食物。
1.蔬菜：许多蔬菜富含膳食纤维且含糖量低，有助于控制血糖。如菠菜，可清炒或做汤，能增加饱腹感同时稳定血糖；西兰花，适合水煮后凉拌，其营养丰富利于血糖调节；芹菜，可凉拌或与瘦肉搭配炒制，能促进肠道蠕动减少糖分吸收。
2.水果：选择含糖量低的水果。苹果，洗净直接食用，富含果胶可延缓糖分吸收；柚子，剥去皮瓣食用，有一定的降血糖作用；樱桃，适量食用，升糖指数较低。
3.粗粮：相较于精细米面，粗粮富含膳食纤维和多种营养。玉米，蒸煮后食用，能提供饱腹感且消化吸收慢；燕麦，可煮成燕麦粥，能降低餐后血糖上升速度；糙米，煮饭时加入适量糙米，增加米饭营养与膳食纤维。
4.豆类：富含蛋白质和膳食纤维。黑豆，可打成豆浆饮用，或煮成黑豆粥；绿豆，熬制绿豆汤，既能补充营养又有助于血糖控制。
5.菌类：如香菇，可炒菜或炖汤，含有多种生物活性物质利于血糖稳定；木耳，凉拌或与其他食材搭配炒制，能降低血液黏稠度辅助降血糖。
孕期降血糖除了合理饮食，还需适当运动，保持规律作息。定期监测血糖，了解血糖变化情况。若血糖控制不理想，务必及时就医，在医生指导下进行规范治疗，不可自行随意增减食物或药物剂量，确保孕期母婴健康。
