胆囊结石切除后可能出现消化不良、胆汁反流、腹泻、肝功能异常、胆管损伤等影响。
1. 消化不良：胆囊具有储存和浓缩胆汁的功能，切除后胆汁无法按需释放，进食高脂肪、高胆固醇食物时，胆汁相对不足，脂肪消化受影响，易出现腹胀、恶心等消化不良症状。
2. 胆汁反流：胆囊切除后，胆汁持续流入十二指肠，可能出现胆汁反流至胃，刺激胃黏膜，引发胃痛、烧心等不适，长期还可能导致胃炎、食管炎。
3. 腹泻：胆汁直接进入肠道，改变肠道内环境，肠道蠕动加快，食物在肠道停留时间缩短，水分吸收不充分，从而引起腹泻，尤其在进食油腻食物后更明显。
4. 肝功能异常：胆囊切除后，短期内肝脏代谢负担可能加重，部分人肝功能指标如转氨酶、胆红素等可能出现轻度异常，一般经过一段时间可逐渐恢复。
5. 胆管损伤：手术过程中存在一定风险损伤胆管，若胆管损伤未及时处理，会导致胆汁漏、胆管狭窄等严重并发症，影响胆汁正常排泄，甚至损害肝功能。
胆囊结石切除后，日常饮食需循序渐进调整，从清淡、易消化食物开始，逐渐增加食物种类。避免一次性摄入过多高脂肪、高胆固醇食物，遵循少食多餐原则。同时，要注意休息，保持良好生活习惯，定期复查，以便及时发现并处理可能出现的问题。
