一般情况下，拉肚子时可以适量吃番茄炒蛋。
番茄富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等，这些维生素有助于增强身体的抵抗力，对于因拉肚子可能导致的身体虚弱有一定的补充作用。同时，番茄中的一些成分还具有一定的收敛作用，在一定程度上对缓解拉肚子有帮助。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，在拉肚子期间，身体营养流失，适当补充蛋白质能维持身体正常的生理功能。而且鸡蛋做成炒蛋后，相对比较容易消化吸收，不会给肠胃造成太大负担。
不过，在制作番茄炒蛋时，要注意烹饪方式。尽量少放油，避免过于油腻，因为油腻食物可能会刺激肠胃，加重拉肚子的症状。同时，也不要添加过多的调味料，比如辣椒、花椒等刺激性调料，以免刺激肠道，使病情恶化。
拉肚子期间，饮食方面需要格外留意。除了选择合适的食物，还要注意饮食的规律和卫生。尽量选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。同时，要保证食物的清洁，避免食用不洁食物导致症状加重。如果拉肚子症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整 。
