绿豆清热在皮,解毒在肉,是每个家庭常备的日用食材。用绿豆做吃食是中国一种特有的文华,如绿豆粥、绿豆沙、绿豆粉皮等。因为它的功效清热解毒、消暑开胃,所以是老少皆宜的佳品。但是肠胃功能欠佳的朋友们注意了,多食用绿豆可能会适得其反,不仅不会起到作用,还会加重胃部的不适感。

首先脾胃虚寒、素体阳虚、腹泻症状的患者建议不要食用绿豆。绿豆性寒、味甘、无毒;其功效是清热、利尿、消暑;主要用于感冒发烧、口舌生疮、水肿尿少、药物和食物中毒。因为绿豆属寒性食物,故脾胃虚寒的患者食用会加重腹泻,导致自身阳虚更甚,并且会减弱消化道系统的免疫能力,所以不建议服用。
其次服药中的患者不能食用绿豆。绿豆解毒,会降低药物的功效,尤其是温补的药物。但部分患有胃烧心症状的患者,则建议常喝绿豆粥,能起到清化湿热的作用,缓解胃烧心的症状。
平日里食用绿豆时也应注意以下几点:
1.莫空腹食用绿豆汤粥,绿豆性寒,不易消化,空腹食用伤胃。
2.不可过多食用,多食绿豆制品会导致腹胀,本身不易消化与吸收,所以适量食用就可以起到清热解毒的功效,不必过多。
3.尽量避免与药物同时服用,减弱药效的功能。
以上介绍的内容想必大家都已经了解了,绿豆虽好,但不宜多食。如果是畏寒的患者建议不要食用,以免加重病情,如果是胃烧心的患者则可以常喝绿豆粥来去除胃火。平日里也要注意不要空腹食用绿豆,或是避免与药物同时服用。肠胃不好的朋友也需要注意少食寒凉、辛辣油腻等刺激性较大的食物,建议经常食用糟米、平菇、白菜等性平温和暖胃的食物。