肝病的患者一般情况下是可以吃牛肉的，但是不能多吃。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能够滋养脾胃、强筋健骨、补中益气，对肝病的康复有一定的好处。食用牛肉时，应当以清炖的方式为主，最好是煮的比较软烂一点，这样容易消化。另外不要吃煎炸的牛肉或者不熟的牛排。需要注意的是出现重度肝损伤，甚至有肝性脑病，肝衰竭等风险，不建议食用牛肉，容易加重肝脏的负担，严重可诱发肝性脑病：
肝病患者食用牛肉的好处：
1.促进康复：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，而且脂肪含量少，其中氨基酸为补充人体所需的能量。可以改善肝病引起的营养不良，能提高机体抗病能力，对于肝病的康复能起到一些好处；
2.增强体质：牛肉具有滋养脾胃、强筋健骨、补中益气的功效。在患有肝病的时候，患者一般都比较虚弱，此时适量食用一些牛肉，有助于患者改善血虚的症状；
3.增强免疫力：牛肉中的蛋白质，氨基酸可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于肝病患者的恢复；
患有肝病的患者，日常生活中应注意清淡饮食为主，吃些容易消化的食物，多吃些新鲜的蔬菜水果，不要吃些过于油腻难以消化的食物，更不能够喝酒。规律作息，不能够经常熬夜，也不能过于劳累。
