桔子皮煮水饮用，可以治疗咳嗽。桔子皮在中药中也叫陈皮，是桔子的皮晒干以后入药应用于临床。具有止咳化痰、理气和中、化痰燥湿、养肺止咳等功效。陈皮还具有调节脾胃的功能。在临床上陈皮于其它中药配用，治疗临床中常见病多发病，很多方剂内都有陈皮这味中药。治咳嗽需要根据什么性质的咳嗽，如果是上呼吸道感染而引起的咳嗽，还是需要结合应用抗生素控制感染治疗的同时再饮用桔子皮煮水效果会更好。桔皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用桔皮泡水代茶饮，可以清热、止咳、化痰，具有缓解胃痛、缓解醉酒、防止磨牙的功效。
1.缓解胃痛
晒干后的桔皮不仅香味特殊，还有消炎、调整肠胃功能的作用。适量饮用桔皮水，可改善因为饮食不规律引起的胃痛不适症状。
2.缓解醉酒
经常应酬或者有饮酒习惯的人，可以饮用桔皮水缓解醉酒，具有醒酒的功效，还可以有效防止醉酒后引起的头晕、头痛、呕吐等症状。
3.防止磨牙
在睡觉前饮用桔皮水，可以有效防止睡觉磨牙，还可以保持口腔气味清新。
营养价值
桔皮水中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，具有提神、通气的作用。
桔皮水含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血，血管硬化和维生素C缺乏的患者适宜饮用。
适宜和禁忌
适宜:消化不良者
桔皮水不仅可以促进胃肠消化，还可以起到美容养颜的作用，适宜消化不良者饮用。
禁忌:胃酸过多者、气虚者
桔皮水中含有大量的果酸，胃酸过多的患者饮用后会引起肠胃不适，加重肠胃负担。
气虚患者不适合饮用桔皮水，以免身体更加虚弱。
母婴宜忌
孕妇可适量饮用。
桔皮水具有健脾理气、燥湿化痰的作用，孕妇可以适量饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿不适合饮用桔皮水。桔皮水有一定的刺激性，为了安全起见，不建议饮用，以免损伤婴幼儿的肠胃。
适量饮用桔皮水可以达到止咳的作用，在煮桔皮水时，可以加入姜末和红糖，止咳效果会更好。
