枫斗的吃法有很多种，如直接吃新鲜的、榨汁、泡水、泡茶、煲汤等等。
1.直接吃新鲜的
原汁原味的铁皮枫斗，其实功效是最好的，因为这样才能够让它的作用和功效都发挥到最大化，可以每天服用一点新鲜的铁皮枫斗，将其清洗干净以后再细嚼慢咽，或者是直接将其捣碎，跟开水一起服用，新鲜的铁皮枫斗，口感不会特别的好，但是治疗；
2.榨汁
一般在夏季的时候会采用这种服用方法，将新鲜的铁皮枫斗清洗干净以后，然后再榨成汁水服用，这样不仅能够达到治疗的效果，同时还能够起到消暑解渴的作用，铁皮枫斗榨汁以后味道相当的不错，而且这种方法能够让身体更好的吸收掉铁皮枫斗的营养成分；
3.泡水
铁皮枫斗泡水喝的效果是最好，因为这样子，人体可以直接将，铁皮枫斗中的营养物质消化和吸收，将铁皮枫斗洗干净以后，放入温水中，泡10到15分钟左右就可以服用了，味道清新可口，效果却是非常棒的，所以非常值得大家考虑；
4.泡茶
将洗干净的茶叶放入温水中，泡10到15分钟左右以后，将洗干净的铁皮枫斗放入水中，最后再根据自己的喜好加入枸杞或者冰糖来调味，当然，铁皮枫斗和茶叶的渣滓也可以吃的；
5.煲汤
将铁皮枫斗用水洗干净以后，放在一边备用，然后将锅中放入适量的水，煮开以后将铁皮枫斗切碎放入锅中，用中火煮半个小时左右就可以了，然后再加入，根据自己的喜好，加入一些调味品，再煮上半个小时，也可以放入一些其他的补品来食用。
