对普通人而言长期吃蒸苹果不会造成血糖增高，只要控制水果量不过多即可。但血糖高的人群和糖尿病患者不宜吃过多高糖的水果。长期吃熟苹果也有很多好处，如减肥、收敛止泻、美容养颜 、调理脾胃、降低胆固醇等。
1.减肥
蒸熟苹果中含有大量的果胶、膳食纤维，在高温蒸煮的过程中会吸水膨胀，食用后有明显饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入。适量食用蒸熟苹果，能加快身体代谢，促进身体内多余脂肪燃烧，防止脂肪在身体内堆积，从而起到减肥瘦身的重要作用；
2.收敛止泻
蒸熟苹果的性质温和，而且能降低苹果的寒性，适量食用不会对肠胃造成危害，能提高肠胃健康水平。蒸熟苹果既可以收敛肠道，也能消炎杀菌，对肠炎腹泻有明显缓解作用，适量食用蒸熟苹果则能预防腹泻、腹痛的发生；
3.美容养颜
吃蒸苹果可有助于美容养颜，因其含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化作用，消除自由基可淡斑，且具有美容养颜的作用；
4.调理脾胃
蒸熟苹果对脾胃虚弱有较好的治疗作用，特别是出现消化不良、食欲不振时，可以适量食用蒸熟苹果，能促进胃酸分泌，调理脾胃，提高胃功能，具有开胃消食、健脾理气的重要作用；
5.降低胆固醇
蒸苹果因其含有丰富的膳食纤维，有利于降低血清胆固醇，另外蒸苹果更适合老年人，可有效防治高血压、高血脂等症状。
