多吃荸荠不会消除肿瘤的，荸荠只是一种食物，其成分对于调节肠胃有一定的作用，但是对于肿瘤来说是不起作用的。肿瘤是属于难治性复杂性的疾病，并不是任何一种食物就可以治疗的。肿瘤的主要治疗方法有手术治疗、化疗、放疗、靶向药物治疗等。
1.手术治疗
对于一些良性的肿瘤，如脂肪瘤、平滑肌瘤、肝血管瘤等，这些可以使用手术进行切除，一般预后较好。另外对于一些早期的恶性恶性肿瘤且能够耐受手术的患者，也是可以进行手术治疗；
2.化疗
化疗就是采用化学药物来进行治疗，化疗治疗癌症的原理是利用不同的细胞对于化疗药物敏感性的不同进行的。化疗主要用于恶性肿瘤、无手术和放疗指征的晚期肿瘤患者，或者是术后、放疗后复发的转移性肿瘤患者等都可以使用化疗；
3.放疗
肿瘤放射治疗是利用放射线治疗肿瘤的一种局部治疗方法。放疗比较适合位置比较隐蔽的肿瘤，比如鼻癌和咽喉癌等病症。另外如果通过手术却没有完全被切除的肿瘤，这种情况可以使用放疗手段对残留部分进行治疗。比如早中期的肺部肿瘤、肝部肿瘤、胃部肿瘤、乳腺部肿瘤等术后治疗；
4.靶向药物治疗
靶向药物治疗是肿瘤的综合治疗手段当中一个重要的环节。靶向治疗药物所导致的不良反应也远小于传统的化疗和放疗，真正实现了高效、低毒的抗肿瘤治疗目标。
