桂花有辛温散寒，化痰散结，止咳平喘的作用，可以用于风寒感冒所导致的咳嗽痰多，鼻塞，流清涕，咳嗽咽痒，咳痰稀薄色白等症状的调治，尤其对于慢性咽炎患者咽部的异物感，痰多，晨起干呕等症状有一定的改善作用。
此外由于桂花也有活血化瘀，化痰散结的作用，所以也可以用于痰结血瘀所导致的妇女痛经，闭经，月经不调，以及经前乳房胀痛，腹痛，小腹坠胀疼痛等症状的调理。
另外桂花有活血、调理女性气血的作用，所以也可以用于老年妇女面部色斑，面部晦暗等的调理，具有美容养颜的功效。
由于桂花的性味是温热的，所以湿热体质或者是热性疾病期间是不建议服用的。
