红苋菜的嘌呤不高。红苋菜是低嘌呤含量的蔬菜，对于痛风和高尿酸血症的人群可以适量的食用，而且每100g红苋菜中的嘌呤含量为8.7mg，所以不属于高嘌呤食物。
红苋菜不仅属于低嘌呤食物，而且营养价值比较高的，含有的矿物质比较多，比如铁元素、钙元素等，适量的吃些能促进儿童身体的生长和发育；红苋菜里含有的胡萝卜素还可以提高身体的免疫力；红苋菜含有的粗纤维量比较多，能促进肠道的蠕动，还可以防止便秘的出现，所以在饮食上适量吃些红苋菜对身体是有好处的。
一些痛风患者或是高尿酸血症患者是可以适量吃红苋菜的，不需要过多的担心，这样的食物不会引起血尿酸出现升高。
患有痛风、高尿酸血症的患者要注意限制嘌呤的摄入，比如海鲜、动物内脏等，可以吃些水果、蔬菜等食物。
