食道一般是指胃贲门和喉咙之间连接中间的部位。
食道位于气管后面，食道上部毗邻喉咙和肋软骨。下端位于肋骨的下边缘，与贲门紧密相连。食道是食物进入胃的通道，食管通常按顺序分为三段，即颈部、胸部和腹部。食道包含肌肉层，可以通过肌肉层的蠕动将食物推入胃。食道在人类消化系统中起着重要作用，是消化系统的重要组成部分，但在消化食物方面没有任何作用，其主要作用是运输。当食道停止工作时，可能会导致饥饿，也可能导致不良反应，所以食道是人体最重要的器官之一。
建议平时应该注意保护食道，避免食用太热或太冷的食物，避免吃刺激性和硬的食物，以免对食道造成伤害，从而影响身体健康。如果在生活中有吞咽困难、烧心和反酸等不适症状，可能是食管疾病引起。此时，最好做胃镜检查或上消化道造影以进一步明确诊断，及时进行治疗。
