吃南瓜子很容易拉肚子可能是由于饮食过多、食物过敏、食物变质等引起的。及时到消化内科就诊，明确病因，并在医生指导下进行针对性治疗。
1.饮食过多：南瓜子中含有丰富的纤维素，一次性食用过多，导致胃肠蠕动过快，出现拉肚子。可以遵医嘱使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物缓解，平时要注意调整饮食。
2.食物变质：变质的南瓜子存在大量细菌，进食变质的南瓜子后会导致急性肠胃炎，进而引起腹泻。可以应用复方地芬诺酯片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊、盐酸左氧氟沙星片等药物。
3.食物过敏：对南瓜子过敏者进食南瓜子后诱发过敏反应，表现为胃肠道不适，胃肠道黏膜水肿，进而引起腹泻，并伴有皮肤红肿、发痒。平时饮食要注意忌口，发生过敏时可以应用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行抗过敏治疗。
建议在平时注意适量饮食，避免接触过敏原，注意调整饮食结构，进食新鲜的蔬菜水果，以免耽误病情。
