布病一般指布鲁氏菌病，吃蛋炒饭一般不会得布鲁氏菌病，布鲁氏菌病通常是由于其他途径传染所引起，要切断传播途径，才可以降低布鲁氏菌病的发生率。
布鲁氏菌病一般是由布鲁氏菌感染所引起，羊、牛、猪是比较常见的传染源，而牧民接羔和兽医为病畜接生是主要的传播途径，另外剥牛羊皮、剪打羊毛、挤乳、屠宰病畜等都可导致病原菌从破损的皮肤处进入人体，另外食用染菌的生乳、乳制品和未煮沸病畜肉类时，病原菌也会通过消化道进入体内传染，此外病原菌也可通过呼吸道黏膜、眼结膜和性器官黏膜而发生感染。而蛋炒饭通常是由鸡蛋、米饭加入调味料，经过高温所制作而成，在炒熟的过程当中能够将病原菌杀灭，而鸡蛋也不是常见的传染源，所以吃蛋炒饭通常不会得布鲁氏菌病。
平时要切断布鲁氏菌病的传播途径，尽量不要在皮肤破损的时候剥牛羊皮或者剪打羊毛，也要避免食用生乳、乳制品以及未煮熟的肉类，能够降低布鲁氏菌病的感染率。
