高血脂一般指高脂血症。高血脂患者一般可以吃阿胶。
高脂血症会导致血浆中胆固醇或者甘油三酯的水平升高。阿胶属于一种中药，是由驴皮熬制而成，具有益气养血的功效。高脂血症的患者如果伴有贫血，可以适量的吃阿胶，能够减轻贫血引起的头晕、乏力等，从而起到补血的目的，且不会影响血脂。但是高脂血症患者不建议大量吃阿胶，否则阿胶进入到体内容易引起水钠潴留，使血液粘稠度和血压上升，容易形成血栓。
高脂血症多见于肥胖、饮酒、吸烟和糖尿病患者，可能会出现眼底改变、黄色瘤的典型症状，有的还会伴有头晕、胸闷等，多在常规体检或者因其他疾病就诊时发现。治疗时需要遵医嘱使用降低胆固醇的药物，常用药物有普罗布卡、洛伐他汀等。在日常生活中高脂血症患者应该以低脂的食物为主，控制糖分和盐分的摄入，避免进食胆固醇含量较高的食物，比如肥肉、油炸食品等，同时还要注意规律饮食，少食多餐。
