长期喝60℃的水，有可能会损伤食管或者胃肠道黏膜，引起消化道疾病。严重时甚至会诱发咽喉癌、口腔癌等。
水是人体内不可缺少的成分，具有促进新陈代谢与消化吸收等作用。一般情况，成人每日需摄入1500ml-2000ml。喝水温度应当适宜，若长期喝60℃的水，过烫的温度会对食管甚至胃肠道黏膜造成损伤，轻者会引起口腔溃疡、胃溃疡等疾病，重者会诱发口腔癌、咽喉癌等。所以日常饮水不建议过烫，建议日常饮水要注意水温，最佳温度在10℃-30℃。
日常饮水不仅要注意水温，还需注意卫生问题。建议日常饮水时需把水烧开，因为水中会有多种细菌，当水温到100℃时，水中的细菌便会被消灭干净。还应注意，不要等口渴时再去喝水，并且饮水时要少量多次。
