外伤饮食一般需要注意清淡，多吃富含维生素食物和补血食物，避免吃生冷、油腻和刺激性食物。
在外伤伤口的愈合过程中，保持良好的营养习惯是十分必要的，可促进伤口恢复。当身体出现外伤时，应注意饮食的清淡，适当摄入富含维生素的蔬菜、水果以及低脂肪的优质蛋白，能够帮助伤口的愈合。另外有外伤时说明会有出血的发生，由于血液的流出会使人体的机能会受到比较大的损伤，所以需要注意饮食的营养摄入，多吃一些有营养的食物，及时补充身体所需的能量，更有利于机体的恢复，可以适当吃补充铁质的食物，例如动物内脏、茄子等。
当外伤伤口未愈合时，千万不要吃生冷、油腻和辛辣刺激的食物，可减少对伤口的刺激，更有利于身体的恢复。还要减少进食对伤口具有刺激性食物，例如鱼类，虾类等，这种容易导致机体过敏，容易使伤口发生感染，不利于局部的愈合。同时尽量不要饮用含有酒精的饮品，例如红酒、白酒、啤酒等。因为酒精会刺激伤口出现瘙痒不适的症状，同时还能诱发瘢痕性增生。
除了以上常见的几种注意事项之外，还需要注意饮食搭配，合理膳食保证大便通畅。建议患者恢复期间注意多休息，避免做剧烈的运动。注意局部的卫生，按时换药，避免发生感染。
