通常情况下，大豆食品的营养价值特点在于富含蛋白质、富含膳食纤维、富含多不饱和脂肪酸等。
1.富含蛋白质：大豆食物主要是豆类或使用豆类制成的食物，其中通常含有丰富的蛋白质，适当食用可以较好地帮助人体补充该种物质。
2.富含膳食纤维：该类食物中还存在较多的膳食纤维，适当食用可以帮助人体的胃肠道进行蠕动，且可以帮助其对食物进行消化、吸收，并帮助改善腹胀、便秘等情况，对于身体健康的维护可以起到帮助作用。
3.富含多不饱和脂肪酸：大豆食物当中的多不饱和脂肪酸可以帮助维护细胞的健康状态，同时可以帮助人体代谢血液中的胆固醇、甘油三酯等。
除上述外，该种食品营养价值特点还有富含维生素，建议可以前往专业医院咨询营养师，随后根据自身情况定制个体化的饮食清单，以便于更好的为身体补充所需的营养，维护自身健康。
