藏红花能和桂圆通常可以一起泡水喝，对身体健康有好处，但是饮用时应注意适量。
藏红花是一种中药，性平，味甘，具有散郁开结、活血祛瘀以及凉血解毒的功效，常用于治疗痛经、月经不调、忧郁痞闷、惊悸等。而桂圆性温、味甘，可以起到补益心脾、养血安神的效果，主要用于治疗思虑过度、失眠健忘、惊悸怔忡等情况。藏红花和桂圆并不存在配伍禁忌，一起使用不会产生冲突，还可以滋补心脾，补充体内气血，改善心神不安，舒畅情志，解除心中郁结，有助于提高身体体质，适当饮用对身体健康有益。但是如果饮用过多，容易使脏器的负担增加，引起胃肠道不适，如腹胀。
中药泡水作用有限，并不能治疗身体疾病，如果是内有痰火、湿滞停饮以及对藏红花或者是桂圆过敏的人群，应避免饮用，以防饮用后对身体健康造成不利。
