山药大枣小米粥通常有明目安神、促进消化、滋补脾胃等好处，但要注意不可过量喝，否则有可能会增加胃肠道负担。
1.明目安神：山药红枣小米粥中含有丰富的维生素A，可增加视网膜的感光力，有利于眼睛健康。还有镇静安神的作用，对心烦、失眠症状有一定的缓解效果。
2.促进消化：山药大枣小米粥吃起来比较香，而且其中含有的膳食纤维，可以增加胃肠道蠕动。如果近期食欲不振，可以适当吃，有利于增强食欲，起到促进消化的作用。
3.滋补脾胃：红枣和山药都属于药食同源的食物，具有补脾养胃和益气补血的功效，经常适量喝山药大枣小米粥可以滋补脾胃，对于改善脾胃功能有一定的辅助作用。
除以上好处以外，还具有辅助养颜的作用，因为山药大枣小米粥中含有丰富的水分，可以使皮肤保持水润的状态，而且红枣有补血的作用，可以使面色红润。
