高血压患者可适量吃黑米。
建议用量:50-100g/天。
高血压患者饮食方面主要是低盐低脂,清淡饮食为主;黑米中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,糖类,多种维生素和钙,磷,钾,铁,镁,锌等人体所必需的营养物质,有扩张血管、控制血压的功效,减轻血管脆性,预防血管破裂,减少心脑血管疾病发生的风险。
黑米在食用时可以适当延长熬煮时间,在完全煮熟后食用,以免进食后出现消化不良的情况;不建议和白酒、鸡蛋、马肉等食物同食;黑米中膳食纤维含量较高,消化难度比较大,所以脾胃功能虚弱人群、慢性胃肠炎患者、胃溃疡患者等人群不建议食用。
高血压患者建议定期测量血压,观察体内血压水平。且保持生活作息规律,避免熬夜,早睡、早起有利于控制血压。