胃溃疡患者可适量吃胡萝卜。
建议用量：100g（约半根）/天
胃溃疡患者宜吃温和、促进消化的食物，胃溃疡患者可以适量吃胡萝卜，胡萝卜含有一定量的维生素A、维生素C、类胡萝卜素等营养成分，有利于增强胃黏膜组织的抗病能力；可以增加胃肠道的蠕动，促进消化，带来饱腹感。
胡萝卜可以选择清水煮或榨汁后食用，不宜过多食用，避免刺激胃黏膜引起不适；胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同食，如菠菜、油菜、番茄、柑橘、草莓、枣子等同食，以免破坏维生素C，降低营养价值；胃肠道疾病患者、消化道出血患者、对胡萝卜过敏者，应该避免食用。
胃溃疡患者应采取分餐的方式，避免交叉感染。患者应注意调整生活作息，早睡早起，饮食规律，禁止暴饮暴食，戒烟、戒酒。
