红薯吃多了皮肤可能会变黄。
红薯属于比较常见的食物，其中含有大量糖、蛋白质、脂肪以及维生素等人体所需的营养成分，适当食用对身体有一定好处，可促进新陈代谢。但其中也含有比较丰富的胡萝卜素，过多食用可能会使血清胆红素出现升高的表现，从而出现皮肤变黄的情况。另外，红薯中含有大量纤维素，过量摄入可能会引起消化不良情况，出现腹胀、腹痛等不适症状。
建议在平时生活中避免过量食用红薯，若出现皮肤变黄的情况，应及时增加饮水量，促进体内物质排出，改善不适症状。若出现消化不良症状，应及时前往医院就诊，并积极遵医嘱使用多潘立酮片、盐酸雷尼替丁胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗，减轻不适症状。
