胆固醇高患者可适量吃蒜苔。
建议用量：100g/天。
胆固醇高患者应遵循低脂、低胆固醇的饮食原则。蒜苔富含大蒜素、二烯丙基硫化物可起到消炎杀菌的作用，提高机体抗感染能力。且本品含有大量膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，减少肠道对胆固醇的吸收。
蒜苔可清炒食用；不建议与韭菜、大葱、地黄等同食，可能引发消化不良。肝病患者以及消化功能不佳者不建议食用，否则会抑制消化液分泌，导致病症加重。
胆固醇高患者需要适当加强体育锻炼，合理控制体重，避免身材肥胖，并需要合理作息，保证充足睡眠，有助于提高机体代谢功能。
主治疾病：冠心病、痛风，心脏病、高血压、糖尿病，头痛，脂肪肝...详情>
