糖尿病患者可适量吃牛肉。
建议用量：100g/天。
糖尿病患者饮食需要控制总热量，限制糖分和脂肪的摄入，以清淡、低脂等食物为主。牛肉中含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可补充身体所需，维持身体正常代谢，增强身体免疫力，辅助疾病治疗。并且牛肉中含肌氨酸、维生素B等，可改善身体代谢，帮助控制血糖，使血糖处于平稳状态。
可将牛肉水煮后食用，避免选择烧烤、油炸等方式烹饪，还要注意不要食用过多，以免对肠胃造成负担。避免与橄榄、栗子、韭菜等食物同食，否则会发生肠胃中毒或引起腹胀。此外对牛肉过敏人群、痛风患者、肾炎患者要避免食用。
生活中要定期监测血糖，规律用药。在饭后适当运动，促进身体消化，但是要避免剧烈运动。
