铁壶泡茶有好有坏，好处是可以补铁、改善水质、让茶更香醇、预防疾病、耐冷耐热等，坏处就是容易生锈、不易携带、腐蚀问题、茶颜色变化、成本较高等。
一、好处：
1.补铁：用铁壶泡茶，铁茶壶就可能会分解出二价铁元素，能帮助增加身体的血红蛋白，有补铁的效果，很适合缺铁性贫血的人群使用。
2.改善水质：铁壶有比较强的导热性和保温性，用来泡茶可以保持茶水的温度，而且铁壶还能释放微量铁离子，也能吸附水中的氯离子，煮出来的水会更软化甘甜。
3.让茶更香醇：铁壶材质坚固耐用，用铁壶泡茶沸点温度会更高，用高温水泡茶，能帮助激发和提升茶水的香气，而且还能促进茶叶的化学物质释放，茶的味道也会更浓郁。
4.预防疾病：用铁壶来煮茶和泡茶，可以很好的把铁壶中的铁离子释放的水中，因为铁离子可以预防贫血，还可以软化水质，所以铁壶可以起到预防疾病的作用。
5.耐热耐冷：铁壶能够承受急速的冷热变化，不会出现破裂的情况。在煮茶过程中，铁壶能够快速地吸收热量并均匀地释放出来，使茶叶中的内含物质更加充分地释放出来。
二、坏处：
1.易生锈：铁壶很容易生锈，清洁也比较麻烦，因此日常要注意保养，否则时间长就会影响到茶叶的口感，对身体健康也有影响。
2.不易携带：相比于其他材质的壶，铁壶重量会比较大，不容易携带。
3.腐蚀问题：铁壶的材质是铁，长时间使用可能会发生腐蚀，这会影响水质和口感。此外，如果铁壶中残留有水或其他物质，可能会导致铁壶生锈或产生异味。
4.茶颜色变化：使用铁壶煮茶时，如果铁壶中的铁元素含量过高，可能会导致茶的颜色发生变化，影响茶叶的品质和口感。
5.成本较高：相对于其他材质的茶具，铁壶的价格相对较高，如果损坏或腐蚀需要更换时成本也会增加。
此外，用铁壶泡茶还能帮助调节人体中枢神经，对健康有利，但是不能多喝，否则容易加重胃肠道负担。
