向日葵卵磷脂副作用有恶心、腹痛、头痛、呼吸困难、肥胖等，应当控制摄入量，以免对人体产生危害。
1.恶心：向日葵卵磷脂如果摄入过多，可造成肠胃消化功能负担加重，患者可因此出现恶心的症状，多数还会伴有呕吐。
2.腹痛：向日葵卵磷脂对消化道有一定的刺激性，患者食用后可能会导致腹部疼痛。
3.头痛：该物质还可影响脑血管，食用过多可造成脑血管受到刺激发生扩张，引起头痛的症状。
4.呼吸困难：可对呼吸道产生一定的刺激性，长期摄入可引起咳嗽，严重还可导致呼吸困难和窒息。
5.肥胖：如果食用相关物质过多，还可导致胆固醇升高，引起体重增加，导致肥胖。
日常生活中还需要注意饮食均衡，适当运动锻炼，提高脂肪消耗，如果需要补充卵磷脂，还需要在医生的指导下进行。
