小苏打一般能去酸。建议按照使用说明使用，以免影响其效果。
小苏打属于碱性的食物和药物，根据医生指导摄入此食物和药物，能够起到碱化尿液、调节尿酸水平和中和胃酸的作用，因此能去酸。目前较为常见的小苏打有粉剂和片剂，若存在疾病的患者需要使用，则需配合医生完善检查了解身体具体情况，如影像学检查、体格检查等。
不管是食物还是药物，均要避免过量摄入，以免致使胃肠道黏膜受到刺激，从而诱发消化道不良反应，也要避免和醋、黄瓜、萝卜等同食，易在机体中产生化学反应，从而形成难以消化的物质，此外，对小苏打过敏者、萎缩性胃炎患者、高血压患者等不建议摄入小苏打。
摄入小苏打后若存在不适，建议及时去医院诊治，期间建议做好饮食护理，从而使营养均衡补充。
