一般适量吃红参不会导致便秘。如果大量吃红参，就可能导致便秘。部分患者是热性体质或者胃肠功能紊乱，吃红参也可能引起便秘。
红参属于温性的中药材，有健脾补胃、滋阴补肾等功效，对健康很有利。一般适当吃些能帮助增强肠胃功能，缓解便秘等症状。如果过量食用，就可能导致交感神经过于兴奋，然后抑制副交感神经，对胃肠功能也会造成影响，导致肠道蠕动过慢，然后出现便秘等不良症状。
如果本身是热性体质，过量食用红参也可能导致便秘，因为红参是滋补类的中药，服用后能让身体热气加重，所以导致大便排出不畅，还会加重失眠多梦、小便发黄等症状。如果胃肠功能紊乱，也会出现便秘的症状，这种情况下吃红参，会让症状加重，还会导致腹痛、腹胀等不良症状。
虽然红参的功效多，但是也要正确食用，比如可以把红参切片后泡水喝，能帮助生津提神，还可以和猪肉、排骨等炖煮，也有保健养生的效果。
