山萸肉是指山茱萸，山茱萸一般可以大补元气。
山茱萸性微温，归肝、肾经，是一种滋补性的药材，有补肝益肾、收敛固涩的功效，对于遗精、滑精、腰膝酸软、头晕、耳鸣、月经过多、体虚欲脱、大汗不止等病症均有很好的治疗作用，能够补益元气。但是山茱萸单独用药效果并不是很好，在用药时一般需要由医生指导和其他药物联合用药，补益效果更好，例如联合生龙骨、生牡蛎，可以治疗精气郁脱；联合桂心、牛膝，可以治疗肾虚；联合补骨脂，既能滋阴补精，又可以助阳。
山茱萸并不适合所有人，由于本身性微温，因此若命门火炽、小便淋涩、素有湿热者应禁服，以免导致症状加重。且山茱萸不可和寒凉类的药物共同服用，例如防风、桔梗等，可能会产生副作用或影响药效。
在服用山茱萸时，一定要由中医辩证指导用药，不可自行随意用药，容易药不对症。尤其不能长期大量用药，以免造成不良影响。
