小米苹果红薯粥功效是可以补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、益气滋阴等，对身体健康有较多好处。
1.补充营养：小米苹果红薯粥属于一种比较常见的粥类食物，一般需要把苹果和红薯切成小块，然后再加入小米和水一起熬制成粥。里面含有丰富蛋白质和矿物质等营养成分，在生活当适当喝一些，能够为身体提供营养物质，有利于身体健康。
2.促进消化：红薯里面的膳食纤维比较丰富，可以促进胃肠蠕动，有利于促进胃里面食物消化及吸收，可以缓解消化功能减弱的表现。
3.预防便秘：苹果属于一种比较常见的水果，里面有丰富的膳食纤维，适量的喝一些，能够促进胃肠蠕动，有利于改善便秘现象，可以促进大便排出，缓解大便干燥和排便困难。
4.辅助减肥：小米苹果红薯粥里面的热量以及脂肪含量相对来说是比较低的，有大量膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量的食物摄入，对减肥有帮助。
5.益气滋阴：苹果补气健脾，红薯补脾益胃，小米含有丰富的维生素，特别是维生素B2，对于身体虚弱具有较好的改善作用，三者做成粥适合于体虚、气虚、消化不良等病症的调理。
虽然小米苹果红薯粥对身体健康有较多好处，但是一定要根据自身情况，遵循少食多餐饮食原则，否则会影响到胃肠道健康。生活当中也需要做到营养均衡摄入，才能够满足身体对营养物质需求。
