吃板栗后喉咙肿痛一般是吃得过多、板栗过敏、上呼吸道感染、扁桃体炎、慢性咽炎等原因所致。可去医院查明原因后，通过一般治疗、药物治疗等改善。
1.吃得过多：吃过于多的板栗，易致使咽喉部位的黏膜受到刺激，可能就会诱发肿痛，可以适量多喝水促进食物代谢，期间可以吃黄瓜、梨等富含水分的食物，能够起到保护咽喉黏膜的作用。
2.板栗过敏：部分群体可能会对板栗中的成分过敏，吃板栗后就会造成血管内渗透压升高，从而诱发喉咙肿痛。可以先使用冰块或冰袋冷敷咽喉外部的皮肤，有助于降低血管内渗透压，必要时需遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗，具有抗过敏的作用。
3.上呼吸道感染：受病情影响上呼吸道会处于充血、水肿的状态，吃板栗后加重喉咙肿痛，多伴有流涕、鼻塞等。可以保持睡眠时间充足、摄食米粥和米糊等易消化的食物缓解。症状严重患者需在医生指导下使用药物治疗，如复方氨酚烷胺胶囊、感冒灵颗粒等，具有解热、镇痛的作用。
4.扁桃体炎：炎症刺激扁桃体部位，会致使局部黏膜受损，吃板栗时会加强对受损部位的刺激，可能就会存在以上症状。需及时遵医嘱用药治疗，如猴耳环消炎颗粒、阿莫西林胶囊等药物治疗，能够起到清热解毒、抗炎的效果。
5.慢性咽炎：该病情会导致咽喉部位有较多的炎性因子聚集，吃板栗后频繁刺激下即可造成喉咙红肿、疼痛，患者还可出现咳痰症状。可以结合医生建议使用清喉利咽颗粒、清咽滴丸等药物治疗。
吃板栗时需控制摄入量，也要避免和牛肉、羊肉等同食。如果出现咽喉不适，需要避免挤压该部位，易加重不适。
