喉咙上颚红肿可能是饮食影响、口腔溃疡、咽炎、扁桃体炎以及疱疹性咽峡炎等原因引起的，建议及时去医院查明原因，并进行针对性治疗。
1.饮食影响：如果吃的食物过烫，有可能会导致局部出现烫伤，会引起红肿，可以喝一些冰水，并含在口腔里面，保持2分钟左右，能够降低喉咙上颚温度，从而缓解红肿或疼痛。还要避免吃过烫的食物。
2.口腔溃疡：通常是感染以及维生素缺乏引起的，会导致局部黏膜出现溃疡性病变，从而引起红肿或疼痛，可以配合医生使用口腔溃疡散、冰硼散等药物进行治疗，能够促进溃疡愈合。治疗期间可以多吃维生素比较多的食物，比如猕猴桃和橘子，能够预防病情反复。
3.咽炎：一般是细菌感染或者长期抽烟喝酒等因素引起的，会导致局部出现炎症反应，从而引起红肿或者咽喉疼痛，可以遵医嘱服用蒲地蓝消炎口服液、阿莫西林胶囊等药物进行治疗，能够起到抗炎的作用。还要注意多喝水，能够缓解咽干。
4.扁桃体炎：可能是细菌感染引起的，导致扁桃体肿大疼痛，并且也会累及到喉咙上颚，严重时会引起发热，可以在医生的指导下服用头孢克肟片、头孢呋辛酯片等药物进行治疗，能够起到抗炎的作用。治疗期间要避免吃辣椒等刺激性的食物。
5.疱疹性咽峡炎：可能是单纯疱疹病毒感染引起的，会导致喉咙上颚透明疱疹，还会伴有红肿或疼痛，可以遵医嘱服用阿昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦片等药物治疗，能够起到抗病毒的作用。还要注意口腔卫生，可以用生理盐水漱口，有利于恢复。
喉咙上颚红肿需要到医院，恢复期间要注意改善不良的生活习惯，避免抽烟喝酒，并且还要避免经常熬夜，减少对身体的影响。
