耳朵下面腮腺肿大可能是饮食不当、外伤、急性腮腺炎、咬肌间隙感染、淋巴结炎等原因造成，建议及时就医检查，找出具体原因再进行治疗。
1.饮食不当：过多摄入辛辣食物、油腻食物、糖分过多或者食用过硬的食物，造成腮腺区域肿痛，可能伴有口腔不适。避免食用辛辣食物，减少摄入高糖和高脂肪食物。饮食以清淡为主，增加水果和蔬菜的摄入。在恢复期间，食用软质食物，避免过硬的食物。
2.外伤：腮腺区域受到外力撞击或压迫，可能会造成腮腺区域肿大胀痛，还可能伴有瘀血、淤斑等。受伤初期使用冰袋敷在受伤区域5-10分钟，减轻疼痛和肿胀。如果症状比较严重时，在医生指导下使用塞来昔布胶囊、活血止痛胶囊等药物，有助于促进血液循环，减轻不适。
3.急性腮腺炎：由腮腺炎病毒感染引起的急性腮腺炎可能导致腮腺肿大。除了腮腺区域肿大外，还可能伴有发热、乏力、咀嚼困难等。注意适当的休息和保持充足的水分摄入。同时还要避免接触其他人，以免传播感染。在医生指导下使用利巴韦林颗粒、转移因子胶囊等药物，有助于改善不适。
4.咬肌间隙感染：咬肌间隙感染是指咬肌内部的组织感染，可能导致腮腺肿大。常见症状有腮腺区域疼痛，可能伴有咀嚼困难、局部红肿等。日常需维持良好的口腔卫生，定期刷牙、漱口。在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等药物，有助于控制感染。
5.淋巴结炎：淋巴结炎是淋巴组织的炎症，可能导致耳朵下面的淋巴结肿大。常见症状有淋巴结肿大、触痛，可能伴有局部红肿、发热等。日常要给予充足的水分摄入，保持良好的体液循环。在医生指导下使用头孢拉定胶囊、头孢克肟胶囊等药物，能消除炎症。
如果腮腺肿大持续时间长、伴随其他症状或无法自行缓解，建议及时就医进行诊断和治疗。在治疗过程中，需要保持良好的饮食习惯，适当锻炼身体，保持充足的睡眠时间，避免吸烟和饮酒等不良习惯，可以促进身体恢复。
