每天一杯速溶咖啡一般有好处，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。但不建议大量饮用，以免对健康造成不良影响。如果有身体不适，应尽早就医检查，明确病因后对症治疗。
速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，其能够极快速度的融化在热水中。其含有丰富的咖啡因，味道相对较苦。其含有丰富的咖啡因，可以起到刺激神经系统和心脏的作用，具有提神醒脑、缓解疲劳的效果，每天在疲惫时喝一杯，对提高生活和工作效率有益处。
但不建议大量饮用速溶咖啡，如果长期过量饮用速溶咖啡，不仅会影响睡眠质量，也可能会导致胃肠功能损伤，增加胃炎、食管炎、消化性溃疡的发病率。且咖啡因属于致人成瘾的物质，越是大量饮用，机体依赖性越强，对健康不利。如果有高血压、慢性胃病、心血管疾病，不建议饮用速溶咖啡。
需要强调，速溶咖啡只是辅助起到提神醒脑的作用，其并不能代替药物治疗疾病。一般不建议空腹饮用，可考虑在饭后半小时饮用一杯。
