螃蟹和榴莲不建议一起吃。原因如下：
1. 食物性质冲突：螃蟹属于寒性食物，而榴莲则是热性食物。两者在中医理论中的性质完全相反，寒热相冲可能会引起身体不适，如腹泻、胃痛等症状。
2. 消化负担加重：螃蟹和榴莲都是高蛋白、高脂肪的食物，同时食用会增加肠胃的消化负担，可能导致消化不良或腹胀等问题。
3. 过敏风险增加：螃蟹和榴莲都有可能引起过敏反应，特别是对海鲜或热带水果敏感的人群。两者一起食用可能增加过敏的风险。
4. 营养吸收问题：螃蟹中的蛋白质与榴莲中的鞣酸结合，可能影响蛋白质的吸收，降低食物的营养价值。
5. 文化习俗：在一些亚洲文化中，有“螃蟹与榴莲同食会中毒”的说法，虽然科学依据不足，但为了避免不必要的健康风险，最好还是分开食用。
综上所述，为了健康考虑，建议不要将螃蟹和榴莲一起食用。如果确实想要尝试这种搭配，建议间隔一段时间分别食用，并注意观察身体反应。如果出现不适，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
