通常，黄芪是可以用豆浆机打碎后食用的。
黄芪是一种常见的中药材，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生津养血等功效。将黄芪与黄豆一同放入豆浆机中打碎，可以制作成黄芪豆浆，这种方式不会影响黄芪的药效，还能增加豆浆的营养价值。
黄芪豆浆结合了黄芪的药用价值和豆浆的营养，具有增强体质、补气养血、促进消化、改善睡眠、补充营养、利水消肿及调理身体多种作用。黄芪含有的多糖体和黄酮类化合物能显著增强人体的体质，提高抵抗力，而豆浆中的植物蛋白和磷脂也有助于身体健康。然而，黄芪性温，有扩张血管、促进血液循环的作用，因此在睡前不建议饮用黄芪水，以免影响睡眠质量。此外，黄芪具有双向调节血压的作用，轻用可能有升压作用，重用则有降压作用，因此高血压患者应谨慎使用。
在饮用黄芪豆浆时，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担或引起上火。对于体质偏热或者患有热性疾病的人群，应避免食用黄芪。
